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文章的作者是科学松鼠会成员、《吃的真相》作者:松鼠云无心。他是这样解释有机食品的——总体上有两条要求:一是按照有机农业的生产体系进行生产和加工,二是经过独立的认证机构认证。所谓“有机农业的生产体系”,世界各国制定的规范不尽相同,一般都要求不使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等等。从常规农业转化成有机农业,还需要一段“有机转换期”,期间执行有机生产规范,但产品也不能称为有机产品。而有机奶粉作为属于有机食品的一种,虽然在生产加工上和有机食品一样严格,但作为宝宝口粮的配方奶粉,它和普通奶粉的区别有哪些呢? + A+ T. L8 B# ?" Y5 W 首先,从营养上来说,有机奶粉和普通奶粉有什么差异吗?据我了解,许多专家对“有机奶粉比普通奶粉更营养”的说法表示并不靠谱。以有机奶粉及其普通奶粉的“营养成分表”对比,主要营养成分各有高低,除维生素A和维生素D,普通奶粉的其他多数营养成分高于有机奶粉。 # W( S4 T8 ^7 i" m/ n, l" C