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标题: 我们都被“汞异常”弄得不正常了 [打印本页]

作者: 紫色风铃 时间: 2012-6-18 11:08
标题: 我们都被“汞异常”弄得不正常了
　　“你听说了吗，现在连伊利都出问题了，说是什么全优汞含量异常，已经开始召回了。”
　　全优汞含量异常已经成为大家茶余饭后的谈资了，很多人甚至把汞异常等同于汞中毒。俺不是百毒不侵的武林高手，刚开始的时候我也很担心，甚至快到谈汞色变的程度了。我们都被汞异常搞的越来越不正常了，后来才明白大可不必这样。
　　无意间看到了中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国关于这件事的看法，忽然之间就觉得开朗了很多。
　　汞广泛存在于自然界，正常人的体内也可能监测到汞。就像在当今的人体，给每个人进行尿汞、血汞检测，没有人是零含量一样。汞异常不等于超标和中毒，这需要一个比较宽泛的“安全地带”来界定对人群健康的影响。就此意义而言，国家质量技术监督局提示奶粉生产企业引起重视，并查清原因，根本目的在于防范。
　　以香港的规定为例，食物所蘊藏的汞最高允许浓度为0.5ppm（1ppm=1mg/kg），我们可以认为，低于这个数值，基本是安全的。就好比，国家《食物中污染物限量》中，鱼类限量为0.5mg/kg，食肉鱼类比如说金枪鱼，限量小于1.0mg/KG，就是一个安全的范畴。

作者: 萨满满 时间: 2012-6-18 21:27
这次工异常主要是受美国的乳清粉影响。

作者: 默默滴等 时间: 2012-6-19 07:38

其实细想想中国还有放心的食品吗？人吃的都保证不了更何况牛了，整条食物链都被污染了，奶粉汞超标似乎在情理之中。我们能做的就是尽量少吃被加工出来的东西…

作者: 雨馨倩 时间: 2012-6-19 08:16

现在真的是没啥能吃的了～～～中国人的饮食结构就是这样的

作者: 会飞的乌鸡 时间: 2012-6-19 09:25
要定个标准出来才能说什么是正常什么的不正常。

作者: 麦子衣衣 时间: 2012-6-19 10:26
谢谢楼主分享。
看来汞无处不在呀。

作者: 陌若尘 时间: 2012-6-19 12:03
异常并不等于超标。这个要搞清楚。

作者: 晓星菲菲 时间: 2012-6-19 13:35
楼主还能再说明白些吗？实在看的有点晕晕乎乎的。

作者: 苏小菲子 时间: 2012-6-19 14:32
原来是这样的。这下我也看明白了。不要白白担心了。

作者: 骑骡子赶马 时间: 2012-6-19 18:51

好端端的为啥要召回呢。可见还是有些原因的。

作者: 玻璃无心 时间: 2012-6-19 18:54
怎么能不谈汞色变呢。那玩意吃多了会中毒的。

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