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标题: 可爱的鸡蛋碗 [打印本页]

作者: Lizzie925 时间: 2009-1-13 17:05
标题: 可爱的鸡蛋碗
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要放入的馅料：
我基本都烫过一遍。不用很熟，呆会入鸡蛋里还要煮的。

好了，取保鲜膜一张，大一些。铺到碗里，打入一个鸡蛋，加点盐，轻轻搅拌。

再装入馅料：

然后用小橡皮筋在底部扎紧。

放入水中开煮。

煮好出锅：

用剪刀剪开：
（像皮筋还可以用，俺真省。）

掰开是这样的：

温馨小补充：

里面的材料也不要太多了。每种颜色一种就好了。三种左右应该为最佳。

俺稍微炖老了一些些，鸡蛋有些出“蜂窝”了，所以注意火候很要紧。

或者我想，是不是还可以在里面加一些些水，就会像平时蒸蛋羹一样嫩。。

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