厨艺秀－－凉拌黄瓜

小妞妈妈 · 发表于 2008-5-20 20:35:40

　　　夏天我们家里少不了凉菜．外面买的凉菜不卫生．所以我经常动手自己做．．今天把自己做的凉拌黄瓜搬上来．．大家尝尝啊．．．
　　
　　　　　　　

　　　　　　　近图一张　　诱惑你们的味蕾．．．

　　　　　　　

　　　怎么样啊？看上去有没有食欲？

沁蔚妈妈 · 发表于 2008-5-21 08:55:33

ma:ma49 ma:ma49 好诱人啊，怎么做的呀？

小妞妈妈 · 发表于 2008-5-21 15:30:36

　　　　其实做法很简单．．．

　新鲜黄瓜切成条．记得里面的瓤不要．　然后把姜丝蒜蓉和盐一起腌．把黄瓜的水分腌出来后倒掉腌出的水．再放入剁辣椒，鸡精，麻油，醋．辣椒油，这些都可以依自己的口味添加．．是不是很简单啊　　

沁蔚妈妈 · 发表于 2008-5-21 17:28:30

好象是很简单啊，不过我老做不好，要腌多长时间呢？剁辣椒，鸡精，麻油，醋．辣椒油这些要放多少啊？ma:ma117

阳光宝贝 · 发表于 2008-6-18 10:11:20

学习了,这道菜我很喜欢,自己做不好,到餐馆必点凉菜之一
下次有空自己学着做做ma:ma17

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