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楼主 |
发表于 2008-12-11 09:49:57
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Top4:酱油
一些家长在小儿刚会吃些杂食的时候,常在其食物,如蛋羹、菜弱等中加酱油调味,认为这样会使孩子吃起饭来更有滋味,其实这样做是有害的。
原因如下:
(1)酱油是发酵食物,其中含有很多微生物,有些微生物能引起人的肠胃不各大军区中腹泻等。大人的胃酸一般是能控制有害微生物的繁殖的,而小儿的胃酸分泌很弱,各种酶体分泌功能也差,不能有效地抑制某微生物在体内产生不良作用;加上小儿肠吸收功能非常强,可将许多大分子物吸收进血液,其中包括有害微生物,易引起变态反应性疾病,如肾炎、皮肤病等,也可导致肠道疾病,如患腹泻,痢疾等。
(2)嗜咸是导致成年人心脑血管及循环系统疾病的重要因素,因此,要少吃咸食,并让孩子从小养成淡的习惯和爱好,是绝对必要的,而不必以大人自己的习惯来嗜好给孩子添这加那。
Top5:酸菜、泡菜、咸菜
包括儿童在内,许多人喜欢吃酸菜和泡菜,然而,研究肿瘤的专家发现,酸菜和泡菜中含有较多的亚硝酸盐,这类物质具有较强的致癌性。两岁左右的小儿吃这类食品比成年人吃 这类食品更容易产生癌症。专家们认为,尽管这些食品可口好吃,但其潜在的危险是很大的,故婴幼儿以不吃这类食品为好。 |
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