女人坐月子调养食谱

阿尔卑斯

看到这个问题，想到的更多是月子餐30天食谱，无非也就是产后女人坐月子的食补调理食谱，之前我们臻月的营养师就给大家说了很多月子餐的调理食谱及做法，今天呢就在按照食谱功效的不同再给大家分类，提供几款坐月子调养食谱！其实真正按照坐月子每天食谱来说的话，是一时半会说不完的，在这里就说几个妈妈们比较认可的身体恢复调养食谱做法：

　坐月子虚弱调养食谱精选推荐
　　1、牛奶鸡蛋粥
　　营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。
　　制作方法：
　　（1）小米淘洗干净。
　　（2）将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。
　　2、参归黑鸡汤
　　营养分析：该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。
　　制作方法：
　　1、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。
　　2、把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。
3、将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。

　　坐月子催乳调养食谱精选推荐：
　　1、花生猪手汤
　　食谱原料：
　　猪手；大粒花生米；青菜；油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
　　制作方法：
　　1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
　　2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
　　3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
　　4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
　　5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
　　6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
　　健康提示：
　　猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
　　2、木瓜鱼尾汤
　　食谱原料：
　　木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
　　制作方法：
　　1.木瓜去核、去皮、切块。
　　2.起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
　　3.木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可用。
　　健康提示：
木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养，提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　坐月子减肥调养食谱精选推荐
　　据专家测定，产妇要多吃一些含钙丰富的食物，每天要从食物中获得2800千卡以上的热量，以满足自身和哺乳的需要。
　　为了恢复体形，可以适当增加活动量，做些健美操，以消耗多余热量，切不可盲目节食。否则，后果难以设想。
　　1、清蒸茄段
　　营养分析：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。
　　制作方法：
　　（1）茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。
　　（2）将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
　　（3）沥干水分，沾酱料食用即可。
　　2、鲈鱼姜汤
　　营养分析：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。
　　制作方法：
　　（1）姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。
       （2）水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。

以上分别对虚弱，催乳，减肥三个方面介绍了两款食谱做法，感兴趣的朋友可以尝试做做，或者叫老妈或婆婆帮忙做来尝尝。如果又想吃到不同类的营养食谱，又不想做，这时就可以选择臻月的月子餐餐品，具有奶多人瘦的效果！