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可瑞康营养专家告诉:奶粉冲泡有讲究

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发表于 2013-1-16 13:25:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
奶粉作为不少宝宝的辅食首选,为宝宝冲泡奶粉是年轻的父母们不可轻视的问题,来自新西兰著名奶粉品牌可瑞康,温馨提醒大家在冲泡奶粉时需要注意以下几点:

可瑞康营养专家温馨提醒:奶粉冲泡有讲究
奶粉冲泡水量浓度如何掌握
1、奶粉冲泡并非越浓越好
虽然在奶粉包装上都会告诉大家用多少的奶粉配合多少的水量,但是还是有部分的家长错误的认为奶粉越浓越好或是因为害怕宝宝缺乏某种营养,而加大奶粉的浓度,在每次泡奶粉时都会都加上一大勺,把奶粉泡得浓浓的。可瑞康奶粉营养专家告诉说,其实奶粉并不是越浓越好的哦!
     
我们需要知道的是奶粉中含有钠离子,而这些钠离子需要足够的开水进行稀释。同时婴儿饮用过高浓度的奶粉,还可能会使血管壁的压力增加。而婴幼儿的毛细血管很嫩弱,因此这就有可能会出现引起幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血的问题,所以家长们在为宝宝冲泡奶粉时一定要注意,当然奶粉冲太浓不好,冲得太稀也不行,这会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良的问题。

可瑞康奶粉营养专家建议在为宝宝冲泡奶粉时,按照包装上标明的配比即可。

2、奶粉冲泡并非越热越好
在我们的观念里开水具有杀菌的功效,同时在冲泡食物时越热的水才能使食物得到最彻底的溶解,但是面对奶粉,并不是用越高的水温冲泡越好。

可瑞康营养专家解释:奶粉常会选择以乳清蛋白为主的乳基,如果用过热的开水进行冲泡,会破坏奶粉中的乳清蛋白产生凝块,从而进一步影响到宝宝的消化吸收。同时在婴幼儿配方奶粉中都含有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素、钙、铁等各种宝宝所需的微量元素,过热的开水对这些对热不稳定的维生素会导致其被破坏,特别是对于有些在奶粉中添加的免疫活性的物质,更会因为过热的开水而被全部破坏的问题。

所以可瑞康奶粉营养专家们提醒:在冲泡奶粉时应选择40~50度的温开水,而使用过热的水进行冲泡后冷却,适当的温度可以避免奶粉中营养物质的损失。让宝宝吃得更健康。
奶粉冲泡顺序是什么?
1、奶粉冲泡到底是:先倒奶粉还是先倒水呢?
    在我们日常生活中,每个人对于冲泡食物的顺序都是自己的喜好,我们发现后倒水者居多,但是面对宝宝的食物,在面对奶粉冲泡时家长们可要多注意啦!

这先倒水和先倒奶粉冲出来的牛奶有何区别?

冲泡奶粉线加奶粉后加水,如果你仔细观察,你就会发现,当你先加好奶粉后,后将水加到原定的刻度,你会发现这时候冲泡出来的奶粉要比先加水冲泡出的奶粉浓,这是因为奶粉占据有一定的空间,其实这时你所加入的水量要比先加水的水量要少,而先加水后加奶粉的方式,你会发现会涨出一些,而这样冲泡出的奶粉浓度才是合宜的。

可瑞康奶粉营养专家们提醒:因婴幼儿发育未成熟,包括消化、代谢与排泄在内的功能都未完善,所以对奶的浓度要尽可能接近母乳为佳,过浓过稀都不利于宝宝的健康成长。

2、冲好的奶粉冷了怎么办?

如果冲好的奶粉冷了怎么办呢?再煮一下好吗?或是我想晚上把冲好的奶粉放在温奶器里,等到宝宝晚上想喝奶时再拿出来好吗?

可瑞康奶粉营养专家告诉说,已经冲调好的奶粉如果采用煮沸的加热方法,在这一过程中会导致奶粉中蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去奶粉应有的营养价值。同时如果将冲好的奶粉放在温奶器里,虽然省里,但是,家长们要注意的是泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时,而暖奶器里的温度都是超过常温的,所以在这样的环境下,奶粉肯定是不好的。同时如果将其放在冰箱冷藏,最好不能超过24小时。这样的奶粉对宝宝来说营养都大打折扣。

其实冲泡奶粉看似简单,但实际上却又有不少的小细节需要注意。可瑞康奶粉营养专家温馨提示:其实可以将热水先放入奶粉,后将近保温器中,但宝宝需要时,将适量的奶粉冲入,搅开即可。

可瑞康奶粉呵护宝宝健康成长,奶粉冲泡有讲究,适量的比例,适和的温度加上适当的方法,让宝宝喝得更健康。
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