告别不健康，宝贝零食DIY自己做起来

妈妈的好处对

新年的大鱼大肉，各种点心瓜果，年年如此，真心吃腻了！更何况今年宝贝3岁，正是爱吃零食的年纪，薯片、糖果一类的太不健康！没办法，只能做老妈的自己动手，DIY各种技能Get√起来！

冬夏皆宜的鸡蛋布丁，简直就是对付不爱吃鸡蛋的小宝贝的法宝，不仅做法简单，还香甜可口，冬天可以吃温的，夏天就放进冰箱凉一凉再食用，两种方式不一样的体验！

准备150g淡奶油，2个全蛋（55g左右），2个蛋黄，40g糖，1包Maui牧怡绵羊奶粉。准备就绪，鸡蛋布丁大制作就此开始！

【step1】40度左右温水300ml，将Maui牧怡绵羊奶泡开，搅拌，放在一边待用。因为是给孩子吃的，所以选的都是最好的材料，现在的鲜奶、牛奶中掺杂的添加剂太多，作为一个细心的老妈，选择Maui，就是看中它无添加，来自新西兰最好的牧场，又有丰富的钙质、蛋白质和维生素，正是长身体的小宝贝的贴心伴侣~

【step2】在Maui牧怡绵羊奶中加入淡奶油和糖，如果孩子不喜欢太甜的，可以减少10g糖，多加10g淡奶油，让布丁口感更好。

【step3】将全蛋和蛋黄一起打散，加入刚才的绵羊奶、淡奶油和糖的混合物中，搅拌均匀，并且用筛网，将液体过筛3-4次，千万不能偷懒不过筛哦，这样会直接影响到布丁柔滑的口感~过筛完后放入布丁瓶或是其他容器中静置半小时。

【step4】烤箱165度预热10分钟，水浴法烤45分钟左右（视各烤箱情况而增加或减少时间），水浴的水一定要加的满满，才能有嫩嫩的布丁哦~

如果孩子喜欢，可以在布丁上加入草莓、黄桃或者各种水果。有人问为什么自己做的布丁没有外面那么Q弹，那么水润反光，那是因为没有吉利丁片，没有凝胶，没有那些添加剂的参与，然而更加真实的口感和味道，还有满满的营养才是一个聪明妈妈的机智选择，不是吗？！

花季莫浅

天很冷，现在吃鸡蛋布丁会不会对孩子不好呢

梧桐桐中

人家楼主不是说了吗，冬天可以温了再吃，不过这么冷，我看不想动手做了，呵呵

若情要

花季莫浅 发表于 2016-1-27 12:36
天很冷，现在吃鸡蛋布丁会不会对孩子不好呢

可怜天下父母心，宝宝吃好，才可以健康的成长啊

简单点就好

看到楼主这么说，我也想给我家宝宝做呢。

萧瑶艳丽

简单点就好 发表于 2016-1-27 12:42
看到楼主这么说，我也想给我家宝宝做呢。

我看楼主的这种做法不错，我家孩子最爱吃布丁了。