AGM牛奶全知道，从牧场到专卖店

也不够给他

本文带你全方位了解AGM牛奶从牧场到家门口的全部过程，准备好凳子吧。
(一)牧场：
澳大利亚的牧场主要有三种经营方式：绝大多数都是牧场主自己经营， 16%为合伙经营，2%为公司性经营。
澳大利亚的牧场几乎都是世代相传的产业，一般都有上百年历史，由于“腐朽”的资本主义社会是土地私有制，所以牧场主的牧场是真正意义上的归自己所有。由于是自己的，并且可以传给后代，所以牧场主从草种、牧草种植、水源、药物、到奶牛的喂养、产奶，都会精心管理。
澳大利亚国土面积与中国相当，总人口2400万（与新疆差不多）。与其说澳洲地广人稀，不如说成是“荒无人烟”。所以澳洲牧场里，小的也有几百头奶牛（注意，澳洲规定每头奶牛最低标配8亩草场），大的牧场则有浙江省那么大（10万平方公里）。
·牧草
澳大利亚拥有独立于世界之外的纯净生态。四面环海，在东南沿海地带，气候温和，降水相对丰富，丘陵起伏、水源丰富、土地肥沃，在这些沿海地带形成一条环绕大陆的“绿带”，非常适合饲养奶牛。
由于世世代代种植牧草，目前已经发展成卫星定位技术耕种，混合播种黑麦草和三叶草，确保了奶牛四季均有青草，这也就是AGM牛奶颜色乳黄的原因（青草叶黄素）。我们来看看AGM原奶牧场照片。



牧场采用先进的“无死角灌溉”系统，使用最小水量低角度喷射，确保全面覆盖，没有灌溉死角，这样草地连绵不断，固水性增强，能够更好的抵御干旱天气的侵害，同时配合政.府定期对牧场水源进行检验。
·奶牛
澳大利亚奶牛的生产性能测定与遗传评估系统是世界上最先进的，这确保了奶牛后代的质量。AGM原奶牧场有荷斯坦奶牛、娟姗奶牛两种。
在“荒无人烟”的澳大利亚，奶牛几乎都是放养（人工人本很高也是一部分原因）。
成年母牛、青年牛和犊牛分群轮牧，除在奶厅挤奶的泌乳牛外，所有的牛群都在牧场上采食或休息。奶牛一般每天挤奶1～2次。在挤奶时，大多数泌乳牛都能够自行按指定的路线从牧场到达挤奶厅，只有少数泌乳牛需要使用人工四轮车或牧羊犬驱赶。
牧场奶牛使用的抗菌药，都经过药物局和食品安全局严格测试，安全性达到“人可食用”的标准，监管部门对牛奶定期抽样检查。废弃在喂食药物后一定限期内生产的牛奶。生长激素、转基因、荷尔蒙等改变牛的自然生长规律的药物，牧场一律禁止使用。
(二)工厂收奶
我们都知道，原奶品质是决定成品品质的最重要因素，工厂收奶需遵循政府规定的标准，对各营养元素指标进行检验，符合标准的直接运输到工厂生产。在收奶标准上，各个国家和地区对原奶的收奶标准也不一样。
·菌落总数
澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升3万个，体细胞总数低于每毫升2.5万个，合格牛奶的细菌总数最高上限为每毫升5万个；在美国、欧盟是10万；中国在2010年之前，牛奶的质量标准是每毫升细菌总数50万个，2010年调整国家牛奶质量标准，细菌总数调到每毫升200万个。细菌总数不超过每毫升200万个就是合格牛奶，低于每毫升50万个就是一级牛奶。
·原奶蛋白质
AGM牛奶原奶蛋白质大于等于3.3g，欧盟标准为3.0，中国标准为2.8
(三)生产加工
AGM牛奶生产商是澳洲知名上市公司“自由食品集团”，专注于生产高端牛奶领域。年生产能力超过1千万升，是澳洲排名第三的原奶供应商，同时与超过50余家大型农场签署供奶协议，控制操过1亿升牛奶。
(四)出口
AGM牛奶出口流程为：工厂实验室做相关检测，出具产品成分分析表→装箱打包→预定船期→办理出口证书（澳大利亚农、渔、林业部出具《健康证明/卫生证书》；澳大利亚工商部“ACCI”出具《澳大利亚原产地证书》）→出口清关→期到发货
(五)国内报关
货物到港→报检，取得《入境货物通关单》→报关（缴纳关税、增值税等相关税费）→出入境检验检疫局抽检→提货至出入境检验检疫局备案的食品监管仓库→中国检验检疫科学研究所出具检验结果→出入境检验检疫局标签备案→取得《入境货物检验检疫证明》→直供AGM专卖店
(六)专卖店销售
AGM产品通过海关检验检疫后通过国内物流发往AGM专卖店，通过品牌专卖店及电商旗舰店销售产品，将澳洲高品质乳制品通过可控渠道带到消费者身边。