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俗话说,家有一老,如有一宝。我家现在就有这么一个老宝贝,嘿嘿,他就是我的老顽童爷爷啦~~当然,我爷爷可没有周伯通那样的绝世武功,但是他绝对像周伯通一样有颗赤子之心,是个玩性很大的,很爱开玩笑的老头儿。并且爷爷一旦迷上什么东西,一定要把它透彻的研究出来,所以经常把家里弄得“天翻地覆”的。
最近,我又对爷爷进行了一场“批斗大会”。原因吗,自然是他又开始“折腾”了。爷爷最近对茶道产生了浓厚的兴趣。不仅自己买了成套的茶具,各式茶叶也都大肆采购了一番。天天在家沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,忙得不亦乐乎。
话说茶道这个爱好对老人来说,能修身养性,喝茶能静心、静神,对身体也有益处,我们作为家人应该支持爷爷的爱好的。但问题是,爷爷总是对自己泡的茶不满意。不是嫌弃茶叶不好,就是觉得自己烹茶的火候不对,我们每天都得被逼着喝爷爷泡的各种茶,还要给出品茶意见。真的,喝的我们家人叫苦连天,看见茶叶就反胃有木有!!!
爷爷忙活了好久,终于把问题归结在泡茶水上了。他说家里的自来水和纯净水做泡茶水都不好,这样的泡茶水只能糟蹋了他的茶叶。爷爷还神秘兮兮地和我说泡茶水讲究可大了,古人将泡茶水由高至低分为“梅、兰、竹、菊”四等泡茶水,其中泡茶水“梅之水”采自隆冬季节的压梅雪,是最高级别的泡茶水,被茶客尊称为泡茶水中的圣品。他现在就要找这种泡茶圣水!问题是有木有这样的泡茶水!
现在是大夏天,到哪找压梅雪泡茶水去哇?再说工业污染这么严重,这种“梅之水”泡茶水也早就濒于绝迹了。我爷爷为这个泡茶水都要走火入魔了!
好在我神通广大的大伯把爷爷哄好了,他给爷爷找了一种专用泡茶水,格莱雪雪煎茶,这种泡茶水就是传说中的上等“梅之水”。雪煎茶水取自“新疆天山中国一号冰川”,其冰体由400万年前的天山飘雪累积冰结而成,不仅水质纯净,更由于“中国一号冰川”是距离海洋最远的冰川,冰川的特殊形成过程,使得这里的冰川水氘含量极低,是天然的低氘水,也是珍贵的超轻水,这种泡茶水水中重氢、重氧含量大大低于普通水,其水活性强,能充分提茶香、引茶味、泽茶色,另外其适度的矿物质含量能有效提升茶叶浸出率。经过茶专家的检测发现,冰川水是目前唯一能满足“轻、清、活、甘、冽、柔”的上等泡茶水。
爷爷得了这泡茶水,迫不及待地就开始沏茶,等他茶水入了口,就差老泪纵横了。不知道是心理作用,还是这茶确实有过人之处,我们全家都觉得用这泡茶水(冰川水)泡茶,滋味是上了一层楼!得如此泡茶水,老顽童爷爷啊,终于又乐呵呵的继续茶道修行啦~~ |
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