利于胎儿发育的饮食真相

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PART1 孕期各阶段饮食重点
　　一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。
　　孕早期

　　怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时，胎儿的体重也不会超过20克。然而，这段时期却是 胎儿主要器官发育形成的时期，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官。所以，准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。

    这个时期，大多数孕妇会遇到早孕反应，表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等，影响了孕妇的食欲，有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐。所以，孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

    此期的食物应清淡些，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。当然，呕吐十分剧烈，且饮食治疗效果不好，可去医院在医生的指导下适当补液。

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　　孕妇能吃冷饮、喝冰饮料吗？

　　吃太多冰的东西会使子宫产生收缩，或是造成孕妇腹泻，这对胎儿和准妈妈都有不好的影响；有一种说法则是吃冰冻食物会影响胎儿气管，不过在此方面目前并没有确切证据。

　　如果你吃了冰冻食品后，子宫与肠胃都没有出现不适症状，那么偶尔吃一些是没有问题的，但最好还是加以克制一下喔！

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　　·未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物

　　生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。也有人认为，鸡蛋生吃容易吸收，营养好。其实，生鸡蛋的蛋 白质不易被蛋白水解酶水解，故不易被肠道吸收。而且，生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用，很容易得肠胃炎。此外，烟熏、腌制、烧烤的食物也尽量不吃。

　　·人参、桂圆等补品

　　人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情 况。而桂圆则性温味甘，准妈妈吃多了桂圆后，会引起或加重妊娠呕吐，甚至流产。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品准妈妈们亦不宜服用。

　　·辛辣调味品

　　茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。而在平时的膳食中，准妈妈亦不要摄入过多的盐份，避免水钠储留而引起的水肿，或者高血压等症。

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　·咖啡和可乐等

　　这些饮料中含咖啡因，对人的神经有兴奋作用，可引起心率加快，还可通过胎盘刺激胎儿。过多地饮用咖啡和可乐，会使胃酸分泌过多，并引起准妈妈血压升高等。如果非喝这类饮料不可的话，也要减少喝的次数与浓度(咖啡饮用量应控制在2杯以内)。

　　此外，浓茶也能使人神经兴奋。在进餐前后喝茶，茶水中的鞣酸会影响铁质的吸收。所以应少饮或不饮这类饮料(但准妈妈可以科学地常饮绿茶)。

　　·加工食品和罐头食品

　　经过加工的半成品食物往往美味可口，色彩鲜艳，但它们的营养价值却比天然食品要低很多。而且这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人 工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。但建议准妈妈应尽量少吃这些食物，以免对胎 儿造成不良影响。

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PART4 饮食禁区 准妈妈要小心!

　　在孕期，有些食物对胎儿的脑发育有害，孕妇应尽量少吃或不吃。
　　·味精

　　味精的主要成分为谷氨酸钠，可与血液中的锌结合从尿液排出，因此吃入过多味精可消耗掉大量锌元素，导致胎儿缺锌，进而对其发育产生消极影响。孕妇的日常饮食中应少放味精，用鸡精代替味精。

　　·油条

　　油条在制作过程中所使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。因此准妈妈在孕期应避免食用此类食品。

　　·酒类

　　不论什么酒，其中或多或少都含有酒精。酒精对胎儿影响很大，尤其可损害其智力发育，孕准妈妈应严格禁止。

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PART3 孕期不适症的饮食方案
　　怀孕期间感觉不适应该吃什么?有些孕妇在怀孕期间会晨吐、腹泻或便秘。 这些孕妇可能因此感觉食物难以下咽，甚至根本不愿进食。那么以下的建议也许能对你有所帮助：
　　晨吐:起床前吃些饼干或谷物食品；一天之中定时少吃多餐；避免进食高脂、油腻及煎炸食品。

　　便秘: 多吃水果蔬菜，每天喝6到8杯水。

　　腹泻: 多吃诸如苹果酱、花生酱、香蕉、燕麦片、精制小麦面包一类的食品，这些食品富含胶质，有助于吸收体内多余的水分。

　　心痛:一天之内定时少量多餐；试着在进食前喝些牛奶；控制进食含咖啡因的食物及饮料。

　　贫血：约有15%-20%的准妈妈有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的(即我们平时说的缺铁性贫血)。因此，准妈妈应该在饮食上加强造血所需的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分；即多食红肉类、肝脏、蛋类等。