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一种蔬菜农药残留超标,人们每天吃这种蔬菜,连续吃20年,1万人中就会有1个可能引发癌症问题。
农业部一位相关负责人表示,全国蔬菜批发市场农药残留合格率平均在90%以上,但还是有少量蔬菜水果农药残留超标。“农药残留超标虽然不严重,但大量食用后也可能
引起恶心、胃疼等不适。在有些果蔬上,还能够检测出已经被禁用的农药甲胺磷、滴滴涕、毒杀芬等,这类农药残留会引发食物中毒,甚至危及生命。”
以上数据按照总人口14亿代入其中,每天只吃一种蔬菜20年内就会有14万人患上癌症,14万14万14万,多么可怕的数字.再者为了营养均衡我们不可能每天只吃一种蔬果
,每天 每 种 蔬 菜 的 大 量 叠 加 癌 症 患 者 只 会 越 来 越多.
人们也一直在寻求解决方法,网上和坊间就大量流传着许多去处超标农药残留物的小妙招,但是大多小妙招都经不起科学验证,实实在在的伪科学.
1.淘米水清洗果蔬
淘米水对一些农药残留物确实有一定清洁作用,但也不可能完全去处掉 ,再比如用淘米水清洗水果 苹果举例 不仅不能洗掉农药残留物 还会使果皮上的果腊更加难以去
除.即使这样你还得保证你用的米是纯天然无污染的米.
2.盐水浸泡
跟淘米水一样,有一定的去除效果。但是盐水浸泡久了果蔬营养就会大打折扣,尤其一些水果中含有大量的可溶性维生素就会被分解掉.果蔬最大价值是他含有丰富营养,
失去了营养 便没有了意义.
3.小苏打
小苏打比起前两种是效果比较好的,但是要严格控制小苏打和清水的比例,一旦比例不对 效果跟清水没什么两样。
4.一般的洗洁精
这个就不多说了 主要是化学合成物 去油可以 去农药残留物就是异想天开 不仅不能去除反而有害
5.水果去皮
这个办法只要不是遇上渗透性的农药残留,去皮的效果是很果断的,但是营养的流失是更加果断的 ,好多果皮比果肉更加有营养
那农药残留物到底要如何解决,禁止使用农药在现代农业的发展中是不可能实现的 ,根据权威机构的统计数据 ,我国害虫实际为1929种2009年到2013年,通过对主要农
作物有害生物种类与发生危害特点的调查,确认我国有害生物种类数量3238种,其中病害599种,害虫1929种,杂草644种,害鼠66种,V:lita998如此多的自然灾害用人工来清除显
然不可能 .
那么到底应该怎么办?办法总是有的. 目前市场上的果蔬清就可以清洗99.99%的农药残留,已经是目前全球最高去除比例.
但是果蔬清的品类众多也并不是个个都好,很多无良商家在昧良心发着“国民生命健康”的不义之财,所以解决的办法有,能不能安全落实还是要靠国家相关部门的大力
把关。
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污、农药残留、有害物质及虫卵等一起去除,再通过生物催化反应,切断有机磷农药大分子分子链一磷脂键,使原有不溶于水的高毒性农药大分子降解成为无毒、可溶于
水的小分子,农残去除。
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