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平时更多的是让小孩补锌。但实际上锌对男性的第二性征和女性生殖系统各个时期的发育都有重要影响。如果锌缺乏或者不足,就会使男、女性器官的发育明显迟缓,乃至发育不全。例如缺锌的人乳房、阴毛、生殖器等的发育,均会有不同程度的缺陷。这种第二性征发育的障碍,主要原因在于性激素产生减少。比如锌不足,使睾丸中蛋白质的合成减少,睾丸和附睾萎缩,并使与睾丸有关的某些酶类和激素活性降低和分泌量减少。 幼年时期缺锌会引起生长发育停滞,出现缺锌侏儒症或者类似症状。脑下垂体分泌的促性腺激素,是决定男女骨骼特征的主要激素。进入青年期后,人体各部分的肌肉发育、脂肪贮存、分布和皮肤的粗糙、细嫩、光泽与否,在很大程度上受到性激素的影响,最后影响到身高、体态,乃至男性肩宽、女性三围(胸、腰、臀围)的比例。而锌则是性激素的重要成分。还有人认为,十一二岁的孩子,女孩子往往会比男孩子高出一头,这是因为男孩子体内的锌,几乎全部供应了性器官发育的需要,再无多余的锌来供给骨骼的生长。而青年期一过,在短短几个月内,男孩子便会突然增高,超过女孩子。锌量充足的男孩子长得高,同时生理上的发育也较快成熟。埃及、伊朗由于地球化学结构以及饮食习惯等原因,缺锌症状比较普遍,所以他们青年男女第二性征被抑制的现象也比较普遍。
锌对性器官的发育和性功能也十分重要,缺锌的人生殖器官发育不全,月经停止或不来潮;缺锌还使睾丸的发育减缓,也包括附睾及前列腺发育的减缓与睾丸精原上皮的萎缩,从而影响性机能。正常健康的人,其前列腺、精液与精细胞中含锌量都比较高,正常人的前列腺含锌859/百万,射出精液的开始、中间和最后部分,分别为:2930/百万、1480百万、910/百万,精子本身含锌1990/百万,而肝、肾中的含锌量,则仅为初射出精液含锌量的1/2和1 /7。锌不仅对精子生成是必要的,而且对维持精原上皮的健康也是必要的,长期缺锌,血浆中的睾丸酮明显减少,前列腺的结构和功能受影响,性功能相应衰退以至不育。因此,国外有人把锌称之为“夫妻和谐素”。
研究和有关试验表明,血液中含有低浓度的锌,阴茎勃起、射精状况、性交次数,都显著提高,而且精力旺盛。锌又是前列腺所必需的,这个男性腺体可以制造出一种控制射精的分泌物,但并非每个人的前列腺都能够正常运作,几乎绝大多数60岁以上的男性都有一种前列腺肿大的毛病,医生称之为良性前列腺过度增长,而20~60岁之间的男性则常患有前列腺炎,前列腺肿大会导致性功能降低乃至性无能。根据测定,这类疾病的患者在他们的前列腺里,锌的含量相当低,补足锌后,健康有明显的起色。锌还能够治疗前列腺肿大,每天给予150毫克的锌,2个月后降低为每天50~100毫克,大多数人病情可以缓解。
锌是男性激素睾丸甾酮的代谢物质,没有足够的睾丸甾酮,性冲动就无法产生,没有足够的锌,血浆中的睾丸甾酮便会明显地减少。
富锌食品对第二性征的发育、性功能的维护和提高,都有十分重要和不可替代的作用。所以从少儿时期起,就应当重视锌的摄取,对于青年发育期的年轻人来说,更是重要。一般青少年期每人每日至少应摄入锌8~15毫克,成年人12~16毫克,孕妇和乳母的摄入量应比成年人高出两倍。含锌丰富的食品有牡螨,每百克约含锌100毫克,是居于次位牛肉的12~15倍;其他还有田螺、瘦肉、鱼类、海产品以及南瓜、茄子、白菜等。 |
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