饮品好喝需要带点酸~

云梦秋暝

       自打公司附近的“一点点”火了之后，每天都需要排长队才买的到，导致我强迫性戒了奶茶。但后来又被外卖软件上的奶盖奶茶吸引，而且奶盖奶茶自打问世以来，一直都是跟我一样热爱奶茶者的追捧产品。

      许多品牌在奶盖上下足了文章，力求走差异化道路，但是由于外卖会出现诸多问题，还是自己动手来做一做比较方便啦。

      所以今天给大家分享一篇自创的酸奶奶盖的做法。酸奶奶盖因为有酸甜的酸奶使得口感不会过于甜腻，区分于微咸的芝士奶盖，入口更为丰富饱满，且更为轻盈。

      首先准备酸奶奶盖原料：原味奶盖粉80g、白小纯鲜牛奶250g、全脂淡奶油200g、开啡尔原味酸奶50g。原味的开啡尔没有添加除添加剂以外的其他物质，并加入了8种益生菌发酵，对肠道非常有益哦。

      做法也非常简单，只要依次在奶油机中加入原味奶盖粉80g、白小纯鲜牛奶250g、全脂淡奶油200g、开啡尔原味酸奶50g搅拌均匀，开大档搅拌6分钟，最后小档搅拌1分钟就能够完成奶盖了部分了。

      酸奶奶盖搭配水果茶底，初尝奶盖带来的满口浓郁奶香，又带着俏皮的酸甜；水果茶底茉莉花茶打头的高扬香气紧接着带出莓果的微酸；融合过后奶香、果香、茶香相互交织~

      在炎热的夏天里自给自足，享受新鲜奶茶的冰凉，真的是太满足啦。