牛奶VS豆浆，谁才是早餐赢家？

云梦秋暝

在食物界有很多争议，比如甜咸粽子之争，还有甜咸豆腐脑，就算是跨越地域，在早餐的选择上也还有牛奶与豆浆的争议。

有人认为，早餐就应该是豆浆油条，纯纯的豆香和刚炸脆口的油条，简直是早餐的灵魂之选。也有人认为，牛奶营养更高，搭配水果燕麦和面包，非油炸，营养更丰富。

牛奶和豆浆是两种不同的食品，来源自不同的物体，各有优缺点，比如牛奶含钙量高，但含铁量低；豆浆含铁量高，但含钙量低，因而不能互相替代和简单比较。

但其实牛奶和豆浆之所以受众人喜爱，那自然是因为它们拥有对人体有益的蛋白质。牛奶中富含乳清蛋白，而豆浆则富含大豆蛋白，这两种都属于完全蛋白，也就是含有人体必需氨基酸，因此可以被人体充分有效地吸收。

很多人曾经错误的认为豆浆和牛奶不能一起喝。牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。既喝牛奶，又喝豆浆，才能达到取长补短、营养均衡的目的，这也是我最喜欢的喝法。

我最喜欢的优致牧场纯牛奶，来自君乐宝的优致奶源，醇醇的奶香，和豆浆融合在一起，是绝佳的早餐之选。于是早餐就有了很多种选择，不论是水果吐司面包，还是油条卤蛋，足以满足很多人的口味，所以牛奶豆浆，你还不来pick一下!

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