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发表于 2008-10-25 08:44:53
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现象五:汤水秘方吃得产妇晕倒
李女士在分娩前便一直收到月子餐的营销广告,后来她花万元订购了一套价格不菲的月子餐。在月子会所坐月子时,她每天食用送进来的月子餐,但味同嚼蜡。
为了能在产后尽快恢复产前的体形,月子餐里不少都是各种各样的汤汤水水。家人担心只喝这些汤水营养不够,但李女士为了尽快恢复身材,坚持这样进餐,有一次她竟因为缺乏营养和能量晕倒在地。
记者发现,大多数月子餐组成包括汤水、原料、烹饪“秘方”和服务等。其中最神秘的就是烹饪“秘方”,对产妇也是守口如瓶。从送来的食物看,也就是日常熟知的猪肝、猪腰、鸡、鱼汤和一些五谷杂粮。就算是精选原料,究竟选用怎样的烹饪方法、营养搭配,有何科学依据,这些并没有权威营养部门鉴定,消费者也无从鉴别。而月子餐里极力推荐的“汤水”,据说大多是在纯净水中添加微量元素,号称是“无污染的营养佳品”。可令人疑惑的是,大多数产妇仅在月子会所呆上一个月,这期间“突击”饮用富含微量元素的“营养水”,对出月子以后的恢复有什么作用呢?更何况,每个人对营养的需求和摄取量又不完全相同。
专业人士表示,产妇产后调理重在科学营养。一般来说,产后调理的最佳饮食当然是即食烹饪的。对于一些月子餐通过两次微波炉烹饪后再食用,营养成分容易遭到破坏。还有个别月子会所,加工操作月子餐的人连厨师资质都没有,属于家庭小作坊操作,隐患不小。 |
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