产妇可以吃什么菜？

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传统观念里，产妇坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的。首先不吃蔬果不能满足产妇的营养需求，同时也不能合理调节饮食，还容易导致产后便秘的发生。所以产后蔬菜、水果一定要多吃，可以用来补充纤维素和维生素，尤其对产妇肠胃还没恢复正常蠕动者，多吃蔬菜水果可以通便。产妇第一周子宫还相当虚弱，多吃含有丰富维生素K的深绿色蔬菜可以帮助伤口愈合。

产妇坐月子可以吃什么菜？

    一、绿色蔬菜
　　常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。

　　二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

三、红色蔬菜
红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

四、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。

　　五、黄色蔬菜
　　黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。

　　六、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。

产妇坐月子吃点蔬菜水果是很有必要的，除了可以有效预防便秘外，重要的是含有丰富的维生素，对于产后身体恢复是必不可少的。当然摄入一定量的蛋白质，脂肪等也是要的，为此臻月提供了搭配多样，口感很好的月子餐餐品和汤品，来让女性实现“奶多人瘦”。