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牛奶已经成为现代人餐桌上的常备饮品,牛奶当中丰富的营养元素对身体健康非常有益。而什么样的牛奶才是最好的?荷兰乳牛来教你如何辨别好牛奶。
方法一,好牛奶,不挂杯
买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。
方法二,滴奶辨质
冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。
方法三,看奶皮,辨质量
喜欢煮牛奶,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是好奶,表面奶皮呈豆腐花状的是坏奶。
除了这些“独创”小窍门,还有一些公认的原则,可以帮助你选到优质的牛奶。第一,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高,质量就越好。跟蛋白质不一样,乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二,同等脂肪含量产品,选择低温灭菌的,因为低温灭菌产品营养素保留更全面。如果不介意稍微贵一点,选择“新鲜屋”包装的牛奶,这种包装更能保持牛奶的新鲜度和美味。第三,如果饮用量小,选择较小包装的,以免开封后的牛奶因保存不当而变质。
为满足中国消费者对原装进口乳品日益强烈的需求,圣元集团启动了欧洲原产荷兰乳牛项目,规划向市场供应产自荷兰、法国、德国和比利时等西欧传统乳品强国的乳制品,包括液体纯牛奶。 2015年底法国工厂率先启动,产自法国的荷兰乳牛纯牛奶在中国市场正式面世。
荷兰乳牛纯牛奶是荷兰乳牛品牌全新推出的高端液态奶产品, 100%原装进口,欧盟品质、营养卓越,具有中国、欧盟双重质检保证。奶源自然纯净,并拥有卓越的营养价值,是一款可全家共享的牛奶产品。
荷兰乳牛纯牛奶是欧盟原装进口,优质奶源,天然纯正、自然健康;每100ml荷兰乳牛纯牛奶中含有3.5克蛋白质和3.8克脂肪,营养更丰富,口感更香浓,更有丰富的钙含量,有助于骨骼和牙齿更坚固。
通过荷兰乳牛纯牛奶的讲解,你是否对于挑选牛奶有了一些了解。荷兰乳牛纯牛奶作为高端牛奶饮品,为人们提供营养输送。
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