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优质的纯牛奶能够为人体提供丰富的营养元素,那么喝牛奶到底有哪些好处呢?今天荷兰乳牛纯牛奶就为你一一解析牛奶的营养成分,以及如何喝牛奶才可以达到最好的营养补充效果,
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
组成 人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成 人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且[3] 中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0 .04 mg,核黄素0 .13 mg,尼克酸0 .2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。
牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异
对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
牛奶更好的喝法
1、每晚睡前服热牛奶一杯,治神经衰弱,失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。适用于胃痛,胃溃疡。
3、牛奶250毫升,蜂蜜100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘,大便燥结。
4、鲜牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖适量,蒸服,治噎嗝反胃,呕吐,反酸嗳气。
5、牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨粉6克,煮沸服用,治胃及十二指肠溃疡。
6、牛奶煮沸,当茶饮用,渴即饮之,可治产后虚弱,下虚消渴(小便多,日见消瘦)。
为满足中国消费者对原装进口乳品日益强烈的需求,圣元集团启动了欧洲原产荷兰乳牛项目,规划向市场供应产自荷兰、法国、德国和比利时等西欧传统乳品强国的乳制品,包括液体纯牛奶。 2015年底法国工厂率先启动,产自法国的荷兰乳牛纯牛奶在中国市场正式面世。
荷兰乳牛纯牛奶是荷兰乳牛品牌全新推出的高端液态奶产品, 100%原装进口,欧盟品质、营养卓越,具有中国、欧盟双重质检保证。奶源自然纯净,并拥有卓越的营养价值,是一款可全家共享的牛奶产品。
欧盟原装进口,优质奶源,天然纯正、自然健康;每100ml荷兰乳牛纯牛奶中含有3.5克蛋白质和3.8克脂肪,营养更丰富,口感更香浓,更有丰富的钙含量,有助于骨骼和牙齿更坚固。
荷兰乳牛纯牛奶的上市成为了很多消费者的放心之选,填补了高端牛奶市场的空白,让纯天然的牛奶走上人们的餐桌,乐享健康生活。
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