制作宝宝辅食技巧 妈妈照护宝宝须知

贝杰爸爸

婴儿4～6个月之后就能开始尝试断奶食物，如果你想要自己烹煮，就应应该准备一个正确设备。使用新鲜的蔬菜或水果，并且将它们煮熟、磨碎。如果你准备大量的辅食，可以分装冷冻保存。

　　一、制作婴儿辅食的技巧
　　1、准备正确设备

　　有许多不同的工具可以用来研磨食物，最简单和方便的就是家用辅食机。或者研磨碗亦可



　　2、使用新鲜食物

　　新鲜的蔬菜和水果可以提供宝宝最好的营养。试着在几天内就使用产品，以获得最佳效果。如果没有新鲜的产品，可改以冷冻的代替。烹煮之前确保完全的解冻。



　　3、立即冷冻食物

　　尽可能在购买食物之后立即冷冻保存。这是因为硝酸盐会在储存的期间增加在蔬菜中，除非冷冻，而且硝酸盐对婴儿有害。

　　4、正确准备食物

　　在你加工之前，先利用蒸、煮、烤的方式将蔬菜变软。水果上的坑洞和种子也需要剥离和去除。柔软的水果和蔬菜不需要添加液体及可食用，坚硬的食物可添加母乳或水来捣碎。

　　5、分装以及保存

　　如果你不想要每次都制作一点点，你也可以一次准备一周的份量。将制作好的副食品分装冷冻，在宝宝食用之前解冻即可。



　　二、哪些食物适合做初期的辅食？

　　1、各种新鲜水果

　　水果是婴儿接受度很高的食物，因为它们都具有天然的甜味和水分，而且也很方便准备。苹果、香蕉、酪梨、木瓜等都是很好的选择。

　　2、各种新鲜瓜类

　　很多瓜类也很适合宝宝食用，象是南瓜、胡瓜、黄瓜等。它们含有维生素和矿物质，可以满足宝宝成长需要的营养。

　　3、根茎类的食物

　　常见的根茎类食物，如胡萝卜、地瓜、马铃薯等，只要蒸熟或是煮熟就能给宝宝食用，非常方便又营养，所以很适合宝宝初期食用。

　　4、准备糊烂米汤

　　如果你想要增加宝宝的饱足感，也可以准备糊烂的米汤。刚开始只汲取表面的米汤让宝宝食用，慢慢再增加糊烂的稻米颗粒，让宝宝食用。

　　5、各种绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜含有丰富的营养，象是菠菜和甜菜。你可以将蔬菜烫熟后磨碎、打烂，再让宝宝食用。如果宝宝不喜欢蔬菜的味道，你可以混合在其他食物中。