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A. 适合4-6个月的宝宝辅食:
a. 五谷类:米糊或麦糊 3/4-1碗/天
b. 蔬菜类:胡萝卜,菠菜,油菜,小白菜,空心菜等蔬菜
汤 1-2小匙/天
c. 水果类:橘子,甜橙,西瓜,番石榴,葡萄等水果的汁液
1-2小匙/天
B. 适合7-9个月的宝宝的辅食:
a. 蛋豆鱼肉类:(一天任选一种)
蛋黄泥(一天最高食用量1个);豆腐1/2块;豆浆1杯;鱼
肉泥40g或肉泥40g或肝泥40g;鱼松20g或肉松20g。
b. 五谷类:(一天任选2.5份)
米糊1碗或麦糊1碗;馒头1/4个;土司面包1片;稀饭1/2碗
或面条1/2碗;
c. 蔬菜类:(1-2大匙/天)
胡萝卜,菠菜,豌豆,卷心菜,空心菜等蔬菜汁,汤汁或
泥;
d. 水果类:(任选一种,果汁15-30ml/天;稀释果汁20-
60ml/天;果泥1大匙/天)
橘子,甜橙,木瓜,香瓜,葡萄等水果汁或泥;
C. 适合10-12个月的宝宝辅食
a. 蛋豆鱼肉类:(一天任选约1.5份)
蒸全蛋1个;豆腐1/2块;豆浆1杯;鱼肉泥40g或肉泥40g或
肝泥40g;鱼松20g或肉松20g。
b. 五谷类:(一天任选约4份)
米糊1碗或麦糊1碗;馒头1/4个;土司面包1片;干饭1/4碗
或稀饭1/2碗或面条1/2碗;
c. 蔬菜类:(2-4大匙/天)
胡萝卜,菠菜,卷心菜,小白菜,空心菜等剁碎的蔬菜;
d. 水果类:(果汁30ml-60ml/天;稀释果汁60-120ml/天;果
泥2-4大匙/天)
橘子,甜橙,木瓜,香瓜,葡萄等水果汁或泥.
牛奶藕粉
适合4个月以上宝宝
将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
蔬菜泥
适合4-6个月宝宝
材料:绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊
适合4-6个月宝宝
材料:乌龙面——10克 水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
10倍粥
适合5-6个月宝宝
材料: 米 1份 水 10份
做法:
1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
米饭粥
适合5-6个月宝宝
材料: 米饭 2大勺 水 1杯半
做法:
1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
[用料] 米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]
1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明]
1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
牛奶面包粥
适合5-6个月宝宝
材料: 牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕 土司面包 1片
做法:
1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
豆腐蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
材料: 豆腐 1小块 蛋黄 1/2个 粥 半小碗
做法:
1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
红薯粥
适合5-6个月宝宝
材料: 米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上 红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁 水 5大匙
作法:
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。
南瓜粥
适合5-6个月宝宝 材料: 南瓜 20公克,去皮切小薄丁 水 3大匙
奶粉 1大匙
作法:
同红薯粥。
青菜面
适合5-6个月宝宝
材料: 龙须面 15根 高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤) 1杯 青菜叶 2片
做法:
1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开,下入面条。
3.中火将面条煮烂,加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
豆腐泥
适合5-6个月宝宝
材料: 嫩豆腐 粥
做法:
将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。
红嘴绿鹦哥丝面
适合7-8个月宝宝
原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
做法:1。将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
3.豆腐切碎,备用。
4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。
5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
特点:1。面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;
2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;
3.操作简单,一看就会;
鱼肉松粥
适合7-8个月宝宝
一、原料: 大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。 制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点: 粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
小米粥
适合7-8个月宝宝
材料: 小米 4/5杯 大米 1/5杯 水 5杯
做法:
将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。
如果用高压锅,大概需要20分钟。
蔬菜鱼粥
适合7-8个月宝宝
材料: 菠菜叶 1片 熟蛋黄 1/4个 鱼泥 1小勺 7倍粥(米:水=1:7) 半碗
做法:
1.菠菜叶切碎。
2.蛋黄压成泥。
3.7倍粥煮开,加入1,2。
随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。
玉米面粥:(适合7-8个月宝宝)将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。 |
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