橙炖瘦肉（化痰止咳汤）

拿到参赛证 · 发表于 2014-4-21 18:00:42

1. 橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；
2. 瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、bing糖一并放进炖盅；
3. 炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。

其实，这个汤方本是治疗寒咳的，但是中医讲“久咳必寒”，不管是风热咳还是风寒咳，咳嗽久了，说明体内还是有寒症。利用原只橙子炖瘦肉则可以驱寒止咳。

炖好的汤水，味甘、微苦、有点甜

一个适合大小朋友都可以喝的汤水，（橙子炖瘦肉）含有丰富的维生素C，果皮可以止咳化痰，加上瘦肉可以滋阴补虚。

喜欢聊天 · 发表于 2014-4-21 18:11:57

很不错

万里清辉相和 · 发表于 2014-4-21 18:17:06

很不错的美食

红尘仍牵挂 · 发表于 2014-4-22 08:30:58

好像宝宝很喜欢吃的样子

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[宝宝食谱] 橙炖瘦肉（化痰止咳汤）