|
|
1. 橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；! s4 c# I% T% x b) |4 S) ]; i% T
2. 瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、bing糖一并放进炖盅；
: R3 V) [% k. Q d8 |- {3. 炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。( Z5 N% ], l' R# R" @
' l3 z& m ?$ }3 r其实，这个汤方本是治疗寒咳的，但是中医讲“久咳必寒”，不管是风热咳还是风寒咳，咳嗽久了，说明体内还是有寒症。利用原只橙子炖瘦肉则可以驱寒止咳。
0 e7 U* q/ T i9 c4 s
% y3 u% A8 h5 S3 H3 L
9 A, k8 v+ B/ t: W4 S; Z R% g* @
0 y( d- j5 i) B' C7 P+ k) E炖好的汤水，味甘、微苦、有点甜
( W$ i$ g4 W. J2 q
2 K/ w6 D v1 l; \4 t7 y5 `' V! y' H9 O( }
/ W: y6 P! X1 z: ]' Y
& N/ \/ T' T4 O) y! F" p* S
3 m4 v$ U2 W6 L' R1 D
, [/ f" \; B/ o0 T一个适合大小朋友都可以喝的汤水，（橙子炖瘦肉）含有丰富的维生素C，果皮可以止咳化痰，加上瘦肉可以滋阴补虚。
% }% B4 m6 q# O/ f- q8 t: F* F7 v7 a; x' S
1 F5 ~3 j3 d1 B, ?
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-4-21 18:00:42
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡