橙炖瘦肉（化痰止咳汤）

拿到参赛证

1. 橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上，然后搓洗干净放进炖盅；
2. 瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅；生姜、bing糖一并放进炖盅；
. Z! ^: j1 l8 R7 Y5 V+ i3. 炖盅里倒进两碗开水，盖好盖子，水开后炖1个半小时即可。

其实，这个汤方本是治疗寒咳的，但是中医讲“久咳必寒”，不管是风热咳还是风寒咳，咳嗽久了，说明体内还是有寒症。利用原只橙子炖瘦肉则可以驱寒止咳。

炖好的汤水，味甘、微苦、有点甜

3 _  b: I3 ]$ l) G9 q4 y
1 H. P" p  ^' R

2 d1 N% u* u$ X$ a

3 ]# O; H, Z) k$ l4 c8 ]6 ~  R
一个适合大小朋友都可以喝的汤水，（橙子炖瘦肉）含有丰富的维生素C，果皮可以止咳化痰，加上瘦肉可以滋阴补虚。


, A) g8 B7 O1 Z2 R; Q4 K

喜欢聊天

很不错

万里清辉相和

很不错的美食

红尘仍牵挂

好像宝宝很喜欢吃的样子