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楼主 |
发表于 2008-11-27 09:51:39
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另外,根据澳大利亚悉尼大学黑瑟·格林菲尔德教授介绍,悉尼大学和中方研究人员近年在北京对9所小学的752名学生开展了为期两年的强化牛奶补充研究,2001年,这次调查的结构显示,与对照组相比,强化牛奶组和强化维生素D牛奶组的学生平均身高都高出对照组学生0.8厘米,强化牛奶组学生平均全身骨矿物含量高出对照组32克,强化维生素D牛奶组更是多出45克。
实验结果证明,补充牛奶能促进儿童少年的骨量增长,并对身高的增长产生积极的促进作用。而同样的,如果停止了继续摄入牛奶或者维生素D等,孩子的身体内的钙质就会随之逐步流失。
综上所述,我们可以理解,牛奶中的确富含大量人体必须的微量元素,这些元素对人体有着在健康上的重大作用。
其中的钙含量对人体的骨骼发育和成长都有着极为重要的意义,而人一生中摄入钙的最佳时期就在孩童时代,结合这些方面,我们可以清楚的认识到,牛奶对于我们的国民,尤其是儿童来说,是既便宜又方便的补钙食品,但是目前我国专业的儿童牛奶仍然是市场空白,这需要我们相关营养机构和乳品企业的共同努力。
同时,我们应该从小养成喝牛奶的习惯。家长们应充分认识到牛奶的这种特性和奥秘,让它真正成为儿童健康生活中不可或缺的食品。 |
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