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本帖最后由 可爱莫伤 于 2015-7-22 03:16 编辑
夏天到了，本以为牛宝活动量加大，胃口也会随之变大，谁知，恰恰相反，他的饭量变小，还爱挑食了。每次吃饭拿着勺子在盘子里挑来拣去也没有吃几口，喂他吧，小嘴一抿，头一摆，就是坚决不张嘴。刚开始，我觉得饿他两顿就好。可一连几天这样，我急了。虽说奶量不少，可他一岁多了，主食是必须的啊。于是，我开始研究各路食谱，换着花样给牛宝做好吃的，主攻各种粥和面。别说，牛宝吃饭容易多了！想到好多妈妈在闷热的厨房里抓狂如困兽，牛妈心有戚戚，遂拿出一点经验分享。
山楂莲子百合粥
主料：大米、莲子、百合、山楂干、冰糖
做法：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味即可。
宝宝夏季胃口不好，调理脾胃是关键，各种粥成了夏日主角。此粥开胃助消化，且冷热皆宜。要注意的是一定要小火慢熬，将食材中的营养成分充分释放。
至于食材的搭配，清心润肺,止咳化痰的雪梨银耳粥;营养美味，防止便秘的燕麦苹果粥;补中益气，健脾养胃的椰汁芒果粥等，牛宝都爱得。至于做法也大同小异，食材都在粥的名字里。各位麻麻还可以开动脑筋自由组合。
豆角焖面
材料：五花肉，四季豆，鲜面条，葱适量。
做法：五花肉切片，热锅凉油滑熟出锅，葱切斜刀，四季豆掐段。锅中放适量油爆香葱，下四季豆翻炒，放糖。老抽、适量开水，加入炒好的五花肉，加盐调味，大火烧开转小火焖一会儿。把面条铺在锅里，小火焖。分两次把刚才盛出的汤沿锅边加入。焖的差不多了，面条也熟了。关火，把面条拌匀就OK啦。
这个豆角焖面汤浓面软，五花肉好消化，绝对让宝宝胃口大开。此外，蕃茄鸡蛋面，鸡丝茄泥面，金针菇海带丝面，西芹青豆虾仁面我都做过，总的经验是：要先把食材炒好，加水焖烂多留汤汁，然后浇到煮好的面条里拌匀，如果再加点麻油和芝麻酱，口感更好还能补钙。
每当季节交替尤其是夏季，牛宝胃口不好的时候，我担心他营养不均衡的同时，还要防止他饮食不当而造成上火。所以，平时除了在厨房里捣鼓出“72变”的各种食谱，奶粉也马虎不得，毕竟奶粉的营养更全面更均衡！像我家牛宝除了吃饭，现在每天还是要喝三顿奶，不来点清淡的，真怕这大热天招架不住。幸好我有个秘密武器——就是与他日日相伴的惠氏启赋。他的口味比较清淡，牛宝从开始喝它到现在，从来没有出现过上火的症状！同时，其亲和人体的配方中所富含的OPO，可以帮助牛宝对各种营养素全面吸收。小家伙现在白白胖胖特招人爱，在我们小区里可是出了名的“正太”呢！
牛妈这两招，可是蕴含了对宝宝满满的爱意！我也相信：再挑剔的宝宝也有他的心水款。但食材搭配有讲究，妈妈们切记千万不要把相克的食材弄到一块。而我以上罗列的这些食谱可是经过牛妈不懈实践，以及牛宝亲自品尝后，得出的既美味又安全的良心食谱哟！希望各位妈妈及你们家的小宝贝能喜欢！下期牛妈会再接再厉推出宝宝专属的秋季食谱，敬请期待哦！ |
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发表于 2015-7-22 02:53:53
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